冬季养生冬天养生吃什么菜好-华医健康养生网

文章目录一、冬季吃什么菜好1. 冬季吃山药好2. 冬季吃苤蓝好3. 冬季吃土豆好4. 冬季吃花菜好5. 冬季吃红薯好6. 冬季吃萝卜好二、冬季饮食的原则三、冬季饮食的禁忌冬季吃什么菜好1、冬季吃山药好山药益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收功能。

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,适合糖尿病患者食用。

还有国外文献报道,山药可以有效防止前列腺增生。

2、冬季吃苤蓝好苤蓝生食止渴化痰,煎服治大肠下血。

我们常吃的咸菜“玫瑰大头菜”就是用苤蓝做成的。

其实,新鲜苤蓝营养更丰富,在某些市场上也能买到。

每100克苤蓝中含蛋白质1.3克,碳水化合北京癫痫医院在哪?物5.7克,钙25毫克,磷46毫克,铁0.3毫克,维生素C41毫克。

3、冬季吃土豆好土豆和胃调中、健脾益气。

土豆中含有大量维生素B和维生素C等,对于治疗胃溃疡、便秘有一定疗效。

它还能够预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

另外,把土豆切成薄片外敷,可以很好地消除水肿。

4、冬季吃花菜好花菜又名菜花,含有大量抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物,又是延年益寿的食物之一。

而且花菜中还含有钙质、铁元素以及有益于孕妇的叶酸。

对于防止骨质疏松和缺铁性贫血大有好处。

5、冬季吃红薯好红薯又名蕃薯、地瓜,富含大量纤维、钾、铁和维生素B6,可以保护血管,抗衰老,预防癌症,促进肠胃蠕长春市专治癫痫的医院动。

红薯热量很低,几乎不含脂肪,也是冬季理想的减肥食物。

6、冬季吃萝卜好俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方。

”冬季大家习惯进补,而活动较少,使体内易生痰热,这时候吃萝卜可以清解积热,祛痰止咳,消积除胀,还能增强抗病能力。

冬季饮食的原则1、肉类选择要适当:舍弃内脏类、脂肪含量高的肥肉及带皮的肉类。

此外,加工食品例如:虾饺、燕饺、丸子等火锅料油脂含量更是不容轻忽,更要适量摄取。

2、喝汤浮油先捞掉:煲汤时,建议肉类可以先去皮,另外不要忘了喝汤前,可先将浮油捞掉,以减少过多脂肪的摄取。

3、原味摄取最美味:炖补高汤往往含钠(盐)、味素量高,利用药膳食材(如:当归、枸杞、红枣、黄耆)的独特风味,以及新鲜食材(如:葱、姜婴儿突发癫痫怎么办、蒜、菇类)的鲜甜美味,让您吃进美味的同时,也能吃得更健康。

4、减盐沾酱最健康:市售调味品不仅含钠量高,并添加许多食品添加物,吃多了伤身,建议沾酱可以加水稀释,或自制减盐沾酱。

5、蔬果每日要5份:蔬菜、水果富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维及植化素,每日要摄取3份蔬菜、2份水果。

不妨在炖汤中可增加青菜、菇类。

并于饭后食用1份水果,皆有助营养更均衡。

冬季饮食的禁忌1、忌无病进补。

无病进补,既增加开支,又伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖。

任何补药服用过量都有害。

2、忌盲目食狗肉。

一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,严冬多吃狗肉有好处。

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但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。

切忌吃狗肉后喝茶。

3、忌慕名进补。

鸡汤不是所有人都能喝的,鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富,但胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症常发作者、肾功能不全者都不宜喝鸡汤。

4、忌虚实不分。

中医原则是“虚者补之”。

虚则补,不虚则正常饮食就可,同时应分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。

专家认为,进补主要是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各的补法。

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