最正宗Q弹蛋糕的做法步骤

主料:

鸡蛋(4个)、白砂糖(50克)、低筋面粉(90克)、牛奶(90克)、盐(1克)、植物油(50克)、蒸熟的红豆(适量)

做法步骤:

1、蛋黄蛋白分离,植物油(也郑州军海脑病医院疗效怎么样可加入10克牛奶)微波加热1分半钟,筛入低粉,拌至无颗粒,加入牛奶蛋黄拌成蛋糊。

2、蛋清加入盐打蛋器打发至湿性打发,中途分三次加入白砂糖。

3、打发的蛋白分三次加入蛋黄糊,翻拌均匀,倒入模具,震出气泡,撒上适量蒸熟的红豆。

4、烤箱170℃预热5分钟,放入模具水浴50分钟,自然冷却。

怎么样治疗癫痫比较好呢?ong>鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与牡蛎 、桂圆、荠菜搭配;与桔子、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生兰州癫痫病专业医院津、止咳、和中益肺等功效;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可小儿癫痫病能治好不与桃、蜂蜜、草莓搭配;与红糖、菠菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;