家庭想偷懒又忍不住想吃的枣泥小餐包的做法步骤

主料:

无核红枣(120克)、黄冰糖(25克)、高筋面粉(400克)、盐(3克)、绵白糖(20克)、红枣豆浆(255克)、玉米油(25克)、黄油(20克)、干酵母(5克)、全蛋液(适量)、黑芝麻(适量)

做法步骤:

1、煮红枣,我用的是无核的小灰枣,比较香甜。水不要放太多,不然不够味。120g的红枣和黄冰糖一起煮,煮半小时左右。

2、煮到汁水渗透进红枣里面,红枣上海痫病医院哪家比较好饱满香气扑鼻即可取出待其冷却,剥皮。

3、稍微残留一点枣皮不影响口感的哦!(这个可以在第一次发酵的时候完成,不浪费时间)。

4、用打蛋器搅打成枣泥备用。(醒发时完成)。

5、将红枣豆浆(20g红枣和红豆一起煮的豆浆,也可以用煮红枣的汁水,应该会更有味道)、盐、绵白糖、玉米油、高筋面粉、干酵母依次放入面包机桶内,和面15分钟。

6、加入黄油,继续和面30分钟直至取出一小块面团,可以揉出手膜。

7、再次揉成团,放入面包机桶内发酵一小时。

8、面团发酵2倍大左右,手指粘高筋面西安癫痫病的医院怎么样粉,在明天你中间插个洞,不反弹不回缩即可。

9、取出面团,分成六份,盖保鲜膜醒发15分钟。

10、依次擀平,中间包上枣泥,揉成团。

11、依次放在铺满油纸的烤盘上,中间留有空隙,放入烤箱二次发酵,35度发酵半小时,发酵的时候下面放个盛满热水的托盘哦!。

12、压一下,也可以不压,随自己喜好。

13、二次发酵好之后,表面涂上全蛋液,撒上黑芝麻。烤箱预热175度,烤25分钟左右。

14、一定要趁热吃,枣泥的香味和甜味刚刚好。

高筋面粉羊癫疯为什么只在晚上发作strong>的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

绵白糖的热量(卡路里)396千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量(卡路里)895千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利:饱和武汉可以治儿童癫痫病吗脂肪酸含量过高;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

全蛋液的热量(卡路里)144千卡;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与羊排、辣椒、干贝搭配;与茶叶、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与海带、糯米粉、枸杞子搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;