自制儿童肉松制作方法及步骤

主料:

猪后腿肉(250克)

辅料:

白糖(适量)、盐(适量)

急救措施有哪些

做法步骤:

1、肉洗切块入热水里炀烫后洗净,控干水备用!。

2、锅烧热,倒入适量油!。

3、放入适量的白糖炒糖色!。

4、不停用锅铲搅拌,至糖化了,起泡泡。癫痫儿童的急救措施

5、放入肉块翻炒均匀,加入适量盐!成品味道会变淡,所以盐可适量多加一点点!。

6、加入适量开水,水量不用多,转入炖锅炖至肉烂,汤汁快干了就可以出锅了!。

7、把肉夹出来用捣蒜器或者擀面棍敲碎,敲到肉的纤维都散了!(这一步幼儿癫痫病是什么症状最累了,也是肉松好吃的最关健步骤)。

8、敲好后的肉扯散放入铺国锡纸的烤盘里!。

9、烤箱预热200度,上下火,烤20分钟左右就好了,中途每隔五分钟要拿出来翻拌一下,才能烤得均匀!。

10、烤好后的肉松用搅拌杯打一下下(一河北正规癫痫医院哪家好下下就好了,自己看着点,不要找太碎了),肉松就变得很细很松散了!冷却后密封保存就可以了!。

猪后腿肉的热量(卡路里)190千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;