2016年高考食谱大全及做法:补脑 蚝仔香芋丝瓜粥的做法—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

  1、材料备好。蚝仔洗净沥干水份,放入姜粒腌一会,丝瓜、香芋去皮切粒备好。米洗净放入锅里,倒入适量清水。盖上盖子煮至出米花。

  2、然后放入香芋丁煮软。放入蚝仔。再放入丝瓜丁。丝瓜丁煮软后,撒入盐和胡椒粉。

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  小贴士:1、如果喜欢吃更嫩的蚝仔以出锅再放。2、蚝仔粥很鲜甜,不用再放鸡精。

  这道粥是一道广东人备受欢迎的滋补粥,每年冬春是牡蛎收获季节,冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美,是最好吃婴儿癫痫大发作症状的时候。

  蚝仔入口鲜甜,素有“海底牛奶”之美称,蛋白质高达45%-57%,脂肪7%-11%,肝糖19%-38%。外,还含种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的湖南那家医院癫痫好21倍,是健肤美容和防治的珍贵食物,具润肺补肾、宁心安神、益智健脑、美容养颜等功效。而加入香糯的香芋和清甜的丝瓜,粥的口感层次变得更为丰富。

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