烤箱烤生蚝要多久,生蚝放烤箱烤多久能熟

烤箱烤生蚝大约需要22分钟左右,其中分上火20分钟,下火1-2分钟。

具体根据生蚝的大小烤的时间稍微有些不同,根据实际情况和自己的要求掌控时间。一般烤到听到了吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,稍微烤一下即可。生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤,多半会将细菌杀死。 癫痫化验血能检查出来吗>

1、仔细将蚝壳刷洗干净,蚝肉用清水冲净泥沙。大蒜去皮剁成蒜茸,野山椒切成圈待用。

2、不粘锅内放适量的植物油(和大蒜量相同即可)用小火将蒜蓉炒出香味,炒成微微金黄色(要小火并且不断用炒勺翻动,避免蒜茸炒焦)炒制好的蒜茸连油一起盛出来吉林省哪家医院治疗癫痫病,晾凉以后按口味加入盐、鸡精,要比平时的口味略咸一些。

3、放入适量的油将辣椒圈略炒一会。

4、烤盘上铺锡纸,上面放入烤网,然后将洗干净的生蚝放上去,一定要放平稳,然后依次撒一点胡椒粉抹匀(口味重的可以撒点盐,有人比较喜欢吃鲜味,所以没放盐)

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5、将调制好的蒜茸和辣椒圈铺在蚝肉上面,腌制10分钟,让盐味渗入到蚝肉里。

6、将生蚝放入烤箱下层,用下火烤20分钟左右(上火别打开)至蚝肉略收缩。

7、最后用上下火烤1-2分钟,蒜茸变黄即可(如果家里的烤箱不分上下火,可以用一张锡纸盖轻微癫痫病有什么好的治疗方法吗住生蚝,避免焦糊)。

1、生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤,多半会将细菌杀死。但是,如果蚝不洗净,烧烤的火候不够,吃了会拉肚子的!

2、生蚝的品质也要有保证。安全起见,吃烧蚝时最好要一些芥辣,因为芥辣具有杀菌消毒的功效。