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打瓜子的营养价值和吃法

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打瓜子的营养价值和吃法

打瓜子的营养价值

打瓜子中富含许多营养物质,比如氨基酸、蛋白质等,而且大瓜子中富含热量,对于我们的日常所需能够有效补给,达到维护健康的作用。所以说,食用打瓜子可以满足口感的同时,为自己摄取更多的营养物质,获得身体健康的保证,达到强身健体,延年益寿的保健作用哦。

打瓜子的吃法

打瓜子的最普通方法就是直接食用,但是生活中为了口感的考虑,打瓜子的吃法往往会选择一些其他的方式,比如说打瓜子炒虾仁,就是一种兼具味道和口感的吃法。具体的吃法分为3个步骤:

1、将打瓜子去掉外壳后切成小块,用清水冲洗干净后放入一个容器内,最好再加上蒸笼蒸半个小时,等待打瓜子的肉酥烂后取出。

2、将冲洗干净的锅子放置在灶头上,然后向里面加入适量的水,放入上面煮好的打瓜子搅拌成蓉泥状,加入食盐、味精等调味料,根据自己的口味放入,等到水沸腾时即可装盘内。

3、最后一步就是将虾仁洗净后沥干水分,然后用盐和味精进行腌制,等待5分钟后,再向里面加入蛋清、淀粉,把他们一起上浆,再将上好浆的虾仁放入三四成热的油中滑至变色后倒出控油,将虾仁散放在搅拌好的打瓜子上即成。

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