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肝硬化能吃柿子吗

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肝脏患者应防止过多食用对肝脏有损害的食物,如扁豆、萝卜、蒜、洋葱、菠菜等。因为这类食物中含有醚油类物质,这种物质对肝脏和胆囊会产生不良刺激。同时肝硬化患者可选择下蔬菜品种:卷心菜、菜花、白菜、油菜、荠菜、大头菜、榨菜、芹菜、菜豆、黄瓜等。水果中的柑橘、苹果、菠萝、大枣、猕猴桃等适合肝硬化病人食用,维生素AC有防癌及抗癌作用。其中青菜、油莱、芹菜、苋菜、香莱、荠莱、紫菜、小葱、韭菜、南瓜、杏等蔬菜水果中含维生素A较高。其中小白菜、芹菜叶、油莱、苋菜、香菜、韭菜、荠莱、山楂、猕猴桃等水果蔬菜中含维生素A、C都很高。

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